Le tracking complet
Pour calibrer — ou plus longtemps, si vous le tolérez
Peser ses aliments, logger ses macros sur une application type MyFitnessPal ou FatSecret. Utile pour découvrir ce que vous mangez réellement, calibrer votre sens des portions, comprendre la densité calorique des aliments du quotidien. Deux à quatre semaines suffisent à la plupart pour faire le tour — mais si vous tolérez bien le tracking et qu'il vous structure sans devenir une charge mentale, rien n'interdit de le poursuivre.
Pour qui
Personnes méthodiques, à l'aise avec les chiffres. Pour la majorité, c'est un échafaudage qu'on retire une fois le bâtiment debout. Pour d'autres, c'est simplement le mode de fonctionnement le plus confortable — et ça reste parfaitement valide.
À éviter si
Vous avez un passé de régimes douloureux. Compter vous angoisse. Vous savez que vous avez tendance à tomber dans l'obsession.
Approche 02 — Équilibrée
02Le tracking corporel léger
Vous mesurez le résultat, pas l'apport
Au lieu de mesurer ce qui rentre, vous mesurez ce qui en résulte. Pesée 3 à 4 fois par semaine au réveil à jeun, dans les mêmes conditions — ce qui compte n'est jamais le chiffre du jour, mais la moyenne mobile sur 7 jours. Et après chaque repas, vous évaluez votre satiété sur une échelle simple.
Voir l'échelle post-repas → Pour qui
La majorité des lecteurs de Basculer. Vous voulez progresser sans transformer chaque repas en équation mathématique.
Approche 03 — Intuitive
03L'écoute pure
L'objectif final, jamais le point de départ
Plus aucune mesure. Vous savez qu'une assiette de pâtes carbonara n'est pas le même investissement énergétique qu'un saumon vapeur. Vous savez écouter votre faim et votre satiété. Vous mangez en accord avec votre corps, sans surveillance externe.
Pour qui
Personnes en phase de maintenance après une perte réussie, ayant fait l'apprentissage avec l'une des deux premières approches pendant plusieurs mois. C'est l'objectif final de Basculer, jamais le point de départ.